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宏芳餐饮品牌-宏厨惊艳亮相上海国际餐饮食材展!

2019-08-28

【活动时间】:    2019828-30

【活动地点】:  上海新国际博览中心

   作为餐饮食材行业发展的风向标——上海国际餐饮食材展览会(Aige food shanghai)乃是目前国内综合性餐饮食材行业盛会之一。上届展会总展出面积达到60,000平方米,共吸引到全球1,503家展商与59个国家及地区的56,493人次观众参加此次盛会。

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    金秋九月,宏芳携旗下“宏厨”品牌隆重亮相上海国际餐饮食材展览会,此次展会是宏厨的第一次公开亮相,强势展出“香辛料热反应调味油”、“味自台湾系列”等系列产品。

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    展会期间,宏芳大厨精心准备的美味试吃得到观展客户的高度认可!试吃菜品中,台湾经典美食:台式沙茶鱼头汤、红烧牛肉面、台湾卤肉饭以及椒麻拌面吸引了众多观展客户前来品尝!

台式沙茶鱼头汤

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    用沙茶酱制作出来的台式沙茶鱼头汤,鲜香浓郁,味美可口。台式沙茶鱼头汤在台湾也是网红美食,宏厨此次完美呈现这道料理,让你不需远赴万里,就能近距离品尝到这道原汁原味的台湾美食。

红烧牛肉面

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    台湾美食有其独特的民俗风情及饮食文化,其中少不了红烧牛肉面的身影,为了将“红烧牛肉面”这一美食标准化、方便化、快捷化地呈现出来,宏厨对“红烧牛肉面”的配方反复调试,使红烧牛肉汤料既有工业的标准化,又没有失去红烧牛肉面最独特的鲜美。在宏厨技术团队的努力下,红烧牛肉汤料汤汁浓厚,味道鲜美,制作出来的红烧牛肉面汤香浓郁,汁香味浓。

台湾卤肉饭

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    作为台湾美食的传播者,宏厨极力利用自身优势来打造最地道的台湾美食,深谙天然香辛料奥秘的宏芳,用一道极致的卤肉饭来将食客们,带回那飘着缕缕青烟的古早时期。用台湾卤肉饭调料制作的台湾卤肉饭,正宗台味,鲜美可口。

椒麻拌面

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    葱香汁葱香浓郁,酱香鲜美,搭配上麻辣爽口的椒麻油,“葱香椒麻一相逢,便胜却人间无数”,面条入口后,底味醇厚,椒麻瞬间释放,让你的味蕾瞬间点燃,细嚼后,两种味型慢慢融合,让你唇齿留香。


    宏厨作为一个在大陆已经奋斗了20余年的台资品牌,背后的团队是两岸大厨团队,大厨团队积极参与新产品的研发以及菜品制作延伸,每一支产品都凝聚的是两岸大厨团队的心血。这次展示的味自台湾系列以及香辛料热反应调味油系列产品就是其中的代表系列产品。

展会花絮

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关于宏厨

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    宏厨的背后是两岸大厨团队,大厨团队积极参与新产品的研发以及菜品制作延伸,每一支产品都凝聚的是两岸大厨团队的心血。

宏厨产品六要素

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    以美味征服市场,以天然融合市场,以方便服务市场,以安心驻足市场,以专注规范市场,以管控耕耘市场,宏厨产品均以天然香辛料为基底,研发自然又具风味特色的高值化产品,帮助客户实现餐饮标准化,风味厨房化,方便快捷化的整体解决方案

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