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中国方便食品行业优秀创新奖名单新鲜出炉,宏芳再次获奖!

2019-09-11

【活动时间】:    2019910-12

【活动地点】:  北京友谊宾馆

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    由中国食品科学技术学会主办的“第十九届中国方便食品大会暨方便食品展”定于2019年9月10-12日在北京友谊宾馆召开。


    本届大会将继续秉承推动行业发展的初心,在总结前十八届大会成功经验的基础上,以方便食品健康与美味的新观点、新理论为出发点,聚焦新时代下中国食品产业面临的新机遇与挑战,全面分析方便食品新模式、新技术、新产品、新市场。在形式上将以权威的报告、专业的分析、更市场化的参与形式对接行业需求。


    今年的中国方便食品大会主题为:坚定地走价值提升之路,提升产品价值是赋予产品新的灵魂,使产品重换活力。现如今,靠升级包装、加大宣传的产品升级方式的时代已经渐行渐远,消费者更加追求天然的风味,由此催动了宏芳积极研发更多天然美味的产品。

    宏芳发挥在香辛料自采自产自用、多层次科技化深加工的优势,以天然香原料为基底,研发自然又具风味特色的高值化产品,香辛料热反应调味油是其中代表。

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    香辛料热反应调味油产品系列:爆香葱油、爆香姜油、爆香蒜油、爆香辣椒油、爆香花椒油、葱香调味汁、椒麻油等

    香辛料热反应调味油应用方向:方便食品行业、调味品行业、速冻食品行业、肉制品行业等


   在今年的方便食品创新奖的评选中,香辛料热反应调味油系列中的葱香调味汁、爆香辣椒油、红烧牛肉汤料获得专家、评审的一致认可!

葱香调味汁:葱香浓郁,酱香鲜美!以优质红葱和食用植物油为原料,经高温反应制成葱香油基底,与调味料复配而成。丰富的产品风味使本产品可以作为一只完整的产品使用,也可与其他风味的调味产品一起变化出更多的风味,变化性强!

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爆香辣椒油:香辣撩人、味蕾开!精选几种上等辣椒,依据不同品种辣椒特性,选定相应的配比、工艺参数进行高温反应。具有独特熟香辣椒风味,色泽艳丽,辣味醇厚,余味绵长。

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红烧牛肉汤料:汤汁味浓,味道鲜美!台湾风味纯正,具有浓厚的红烧牛肉风味,按比例稀释后,可应用于各式牛肉面、火锅和汤料等,使食品汤汁浓厚,味道鲜美。

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葱香调味汁更是获2019年中国方便食品行业优秀供应商创新奖!

方便食品大会颁奖仪式

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图中左五为宏芳业务部总监任永刚

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业务部总监任永刚代表领奖


    为了更好的服务方便米面行业,我司开发了一系列产品,除了一些基础的天然香辛料调料:葱香蒜、辣椒、花椒等,更是根据市场的最新风味趋势,开发了一系列特色风味的调料,如葱香风味、椒麻风味、麻辣十三香风味等。

    为了迎合消费者对健康滋补的附加价值追求,宏芳开发了健康滋补系列产品,如黑蒜、当归、昆布等。

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    宏芳将以这次获奖作为新的起点,用更高的标准严格要求自己,不断地利用自身优势,开发出更优质的高值化产品,今后,宏芳愿与行业伙伴们资源互补、共荣发展,将“天然美味、安心可靠”的价值信念发挥到最大。

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